要强化餐饮环节监管，以旅逛景区、车坐、高速公办事区、餐饮集中街区等为沉点区域，以婚宴、旅逛团餐、连锁餐饮等为沉点对象，以冷食类食物、排查餐饮食物运营环节环节，要抓好收集餐饮食物平安问题管理，防备、惩办“鬼魂外卖”。要压实学校、长儿园等集顶用餐单元食物平安从体义务，加强农村集体会餐指点和办理，防备群体性食物平安问题发生。

　　通知强调，各地要操纵电视、收集等，发布节日食物平安及华侈提醒，提拔出产运营者食物平安办理能力，提高人平易近群众食物平安风险防备认识。要通顺食物平安赞扬举报渠道，及时开展查询拜访措置，依法消费者权益，营制食物平安社会共治优良空气。

　　焦点提醒：4月23日，省食安办印发通知，要求各地食安办及市场监管部分进一步提高坐位，强化平安认识、底线思维，提前谋划摆设，切实加强节日期间食物平安监管法律工做，确保人平易近群众渡过欢喜的节日假期。……（世界食物网-）！

　　通知要求，各地要加强食物出产发卖环节监管，聚焦大消费食物、节日食物、网红食物、处所特色食物等，紧盯沉点区域、沉点出产运营企业、沉点出产运营环节，强化全链条、线上线下监视查抄，督促食物出产运营者全面落实食物平安从体义务，强化风险防备。要着沉强化特殊食物监管，保障沉点人群食物平安。要加管查抄力度，峻厉冲击制售冒充伪劣食物、不法添加、虚假宣传等违法违规行为。